先日デパートの鮮魚店で、「アルゼンチン産赤エビ」なるものを見ました。アルゼンチンというと地球の反対側じゃないですか。船で運べば1ヶ月、飛行機で運べば数日かかる距離です。それも冷凍で運ばれてくるはずです。そこまで輸送にエネルギーを使う必要があるのでしょうか。
フードマイレージ・キャンペーンというホームページを紹介します。フードマイレージとは、食べ物が運ばれてきた距離×重量を言います。ホームページでは、色々な食べ物のフードマイレージを視覚的に、特に二酸化炭素排出量で示してくれます。輸入した食物を食べることが、多くの二酸化炭素を排出していることを意識しました。
日本は世界で一番フードマイレージ総量が多いそうです。一人当たりのフードマイレージも世界一だそうです。もう一度自分の食生活を見直したほうがよさそうです。